天啊！波士顿奶油馅饼

甜品一直是我最喜欢的事情做。我当然有面包的血液在我身上。当我还是个孩子，我的妈妈烤所有我们的面包从无到有。该台KitchenAid搅拌机使用超过在家里的微波炉。我喜欢有一个理由，烤的东西，但对于这个波士顿奶油馅饼唯一的一次是，我有一天在几个星期前，有些酪乳使用了！配方是从杂志圣摩纳哥，它是惊人的。只是看着照片又让我不想再拍一个。我最终作出太多釉和细雨它的新鲜水果和奶油的第二天。我不小心删除了我原来的过程中的照片，这样你就停留在我的Instagram的照片看，而不是！

从配方圣摩纳哥

{对于蛋糕}
12汤匙。黄油，软化，加上更多的锅
1.5杯面粉，加上更多的锅
2茶匙。发酵粉
半茶匙。粗盐
1杯糖
2茶匙。香草精
3个鸡蛋
⅔杯牛奶

{填充}

1杯糖
四分之一杯玉米淀粉
半茶匙。粗盐
6蛋黄
1.5杯牛奶
4汤匙。黄油，立方和冷冻
1茶匙。香草精

{釉}
4盎司。60％的甜巧克力，切碎
半杯鲜奶油

1.热烘箱至350℃。油脂和面粉9“圆饼锅。一起搅拌面粉，放入碗中泡打粉和盐。在另一碗里，打黄油，糖，并在手动混合器的中高速香草直到苍白和蓬松，约3分钟。加入鸡蛋一次一个，以后每打匀，直到顺利。或者添加在3批干成分和牛奶，开始和干配料结束;击败直到刚刚结合。倒入锅;光滑的顶部。直到烤在中间插入牙签出来干净，约35分钟。 Let cool for 15 minutes, and then invert onto a wire rack; let cool completely.2. Make the filling: Whisk together sugar, cornstarch, salt, and vanilla seeds in a 4-qt. saucepan; add yolks, and whisk until smooth. Stir in milk, and place pan over medium heat; cook, stirring constantly, until thickened, about 10 minutes. Remove from heat, and add butter one cube at a time, whisking until smooth; stir in vanilla extract. Transfer pudding to a bowl and cover with plastic wrap; chill until firmed, at least 2 hours.