当我去产假时，让孩子们整天将孩子们拒之门外是一个挑战。整天与新生儿，一个蹒跚学步的人和学龄前儿童一起回家，让我想起了比尔·默里（Bill Murray）的电影《土拨鼠日》。每天都是一样的，他们每天都在要求零食。不要误会 - 仅仅因为我在美国早上好，为自助零食冰箱做好了，这并不意味着我的孩子被允许整天放牧。我尝试在进餐时间内建立一些结构，以减少食物浪费，并确保孩子们实际上渴望我做饭。但是，当您在房子里有一个新婴儿时，所有赌注都关闭了。
我从出生后康复的第一个月，我会上楼换尿布，然后返回楼下，发现整个沙发上喷了酸奶，厨房已经被洗劫了。地板上会有奶酪棒，整个橱柜都清除了各处。早餐吧凳将被推向柜台上，将会有一个小人的人将在圣诞节起剩下的棉花糖上场。我通常会及时进行干预，以触发崩溃，以切断即将推出的棉花糖任务。这是绝对的混乱，我准备把头发拔出。
当我终于感觉有些正常并康复时，我决定有一天我要回家。我在厨房里放了一个婴儿门，我设定了新的规则：在客厅里没有进食（这是宽松的规则，但所有规则都在怀孕结束时出门了）没有成年人，只有在我们预定的餐点和小吃时间里吃饭。
令人惊讶的是，预定的餐点和小吃时间奏效了。早餐后的某个时刻，厨房被“关闭”，并在上午10:00重新开放，以便早晨小吃。我试图与日程安排保持一致，并每天为孩子们提供冰沙。由于我正在护理，所以我通常会在10:00左右吃一顿小饭（或第二顿早餐），而且几乎总是冰沙。
从那以后，他们一直很喜欢这个例程。
我知道你在想什么。“我的孩子永远不会喝绿色的冰沙。”如果您有一个12岁的孩子，他们一直不喜欢蔬菜，也许您是对的。但是，大多数孩子对绿色冰沙的偏见不会像成年人的味道一样美味。您开始年轻，越好。大多数孩子都喜欢水果，而这种冰沙的大部分是水果。奖励是他们得到了两份蔬菜，甚至不知道。它是甜美而奶油且易于制作的。
另一个好处是，您可以在冰柜袋中提前准备这种冰沙，并在您的家人赶来或时间不足时使其成为简单的工作日早餐。您可以阅读有关我在这篇文章中如何准备冰沙开胃菜的信息。
用冷冻羽衣甘蓝制作冰沙的快速秘诀：我有一个vitamix，它是有史以来最伟大的搅拌机，它可以将冰沙果泥冰沙果汁，而无需任何块。如果您正在与搅拌器不太融合蔬菜的搅拌机合作，请先尝试将液体和羽衣甘蓝混合在一起几分钟，然后再添加水果。它有助于！
另一个提示，如果您认为颜色会吓到孩子：您可以添加蓝莓或樱桃来掩盖绿色，但我认为对其中的东西保持透明是很好的。Don’t hide the veggies- show them that veggies can be tasty in many forms If they “bust you” sneaking vegetables into a smoothie someday, that will send the message that veggies are gross.
原料
- 2杯未加糖的香草杏仁奶
- 1/2杯冷冻的羽衣甘蓝（我使用1杯，因为我的孩子已经习惯了，但是如果这是您的第一个羽衣甘蓝冰沙开始慢）
- 1杯冷冻菠萝
- 1杯冷冻芒果
- 1个成熟的香蕉
- 2汤匙天然花生酱（可选但增加蛋白质和脂肪）
我永远不会添加额外的冰，因为我使用所有冷冻的水果，而且我认为它可以保持奶油状态。
